Hrana širom svijeta

autorice Beth Rowen

povezani Linkovi

bobotie
(Južnoafrička Republika) Ovaj popularni obrok izrađen je od mljevene janjetine ili govedine; kruh, riža ili krumpir, luk i začini. Sastojci se pomiješaju s jajetom i mlijekom i peku.
cassoulet
(Francuski) Ova tepsija, što znači? Varivo od bijelog graha ,? napravljen je od bijelog graha, kobasica, slanine, rajčice, mrkve, začinskog bilja i ostalog povrća pirjanog i pirjanog i pečenog.
dim sum
(Kineski) Ovaj se obrok obično jede kao doručak ili ručak u restoranu. Konobari guraju pladnjeve napunjene rezancima, okruglicama, povrćem i mesom. Zalogajnice se poslužuju u obrocima veličine zalogaja u malim šalicama od bambusa.
enchilada
(Meksička) U ovom bogatom jelu mekana kukuruzna tortilja punjena je usitnjenim sirom, lukom, čilijem i ponekad mesom. Ili je pečena ili pržena, a prelivena salsom i sirom.
feijoada
(Brazil) Ovo je jedno od najpopularnijih jela u Brazilu. To je varivo od crnog graha, svinjetine i začina. Svinje? stopala i uši ponekad su uključeni u mješavinu.
musaka
(Grčki) Ova tepsija, koja se smatra grčkim jelom, napravljena je od janjetine, patlidžana, rajčice i začina.
pad tajlandski
(Tajlandska) Ova tajlandska glavna rezanka sadrži rižine rezance pržene uz kikiriki, ulje, povrće i obično tofu, piletinu ili ribu
rižoto
(Talijanski) Ovo kremasto, škrobno jelo od riže dobiva se postupnim dodavanjem kipuće tekućine, obično juhe, Arborio riži i umačenom luku. Kuhano je al dente (čvrsto na ugriz). Povrće i plodovi mora često se dodaju tijekom postupka kuhanja.
samose
(Indijski) Ovi su zalogaji napravljeni od mesa, krumpira, povrća i začina punjenih u tijesto za tijesto i prženih u ulju.
suši
(Japanski) Ovaj popularni obrok obično uključuje kuhanu rižu koja je prelivena sirovom ili kuhanom ribom ili smotana u male komadiće zalogaja s ribom i povrćem i zamotana u tanke listove morskih algi. Obično se poslužuje s usitnjenim đumbirom i wasabijem, začinjenom biljkom iz obitelji senfa.
njezin
(Nigerijsko) Ovo je začinjeno jelo napravljeno od kockica piletine ili govedine marinirane u mljevenom kikirikiju, ljutoj paprici, češnjaku, đumbiru i ostalim začinima i pečeno na ražnju.
Slučajna pronalaska hrane .com / science / food / around-world.html